Jadłospis

Jadłospis na siedem dni diety kapuścianej jest niezwykle ubogi. Podstawą tego menu jest oczywiście zupa kapuściana. Można ją spożywać w dowolnej ilości, a im więcej jej zjemy, tym lepsze będą końcowe rezultaty odchudzania.

Owoce należy spożywać ich świeżej postaci. Zabronione jest jedzenie owoców suszonych i kandyzowanych, ze względu na kolosalną zawartość cukru.

Warzywa jemy na surowo lub po ich ugotowaniu na parze. Do przyrządzania warzyw nie należy używać soli, która zatrzymuje w organizmie wodę i utrudnia usuwanie jej nadmiaru.

W diecie kapuścianej można spożywać tylko nieznaczne ilości mięsa. Powinno to być chude mięso drobiowe, ewentualnie mało tłusta ryba, przyrządzanie bez użycia tłuszczu.

Ostatniego dnia diety kapuścianej można pozwolić sobie na ryż z dodatkiem owoców lub cynamonu. Zamiast ryżu dopuszczalne jest spożycie kaszy z niewielką ilością roztopionego masła.

Podczas diety można pić kawę, herbatę zwykłą i zieloną, odtłuszczone mleko, soki owocowe i przede wszystkim dużo niegazowanej wody mineralnej. Do napojów nie wolno dodawać cukru ani słodzików. Najlepiej samodzielnie wykonywać soki owocowe lub uważnie czytać etykiety soków kupowanych w sklepie, ponieważ większość z nich jest słodzona cukrem lub słodzącymi substancjami chemicznymi.

Oto przykładowy jadłospis, obejmujący siedem dni na diecie kapuścianej. Uwzględniono w nim również te owoce i warzywa, które są zakazane podczas stosowania diety.

Dzień pierwszy:
– zupa kapuściana
– owoce do wyboru: jabłka, arbuzy, melony lub pomarańcze
– zielona herbata bez dodatku cukru

Dzień drugi:
– zupa kapuściana
– dwa ziemniaki w mundurkach bez dodatku soli i tłuszczu
– niegazowana woda mineralna
– nie wolno spożywać warzyw strączkowych (groch, fasola, bób) oraz kukurydzy

Dzień trzeci:
– zupa kapuściana
– warzywa do wyboru: brokuły, brukselka, ogórek lub marchew
– owoce do wyboru: jabłka, arbuzy
– herbata bez dodatku cukru
– nie wolno spożywać bananów

Dzień czwarty:
– zupa kapuściana
– trzy banany
– mleko odtłuszczone
– zielona herbata bez dodatku cukru

Dzień piąty:
– zupa kapuściana
– do wyboru: pierś z kurczaka, chudy indyk, wołowina lub ryba bez tłuszczu (maksymalna dopuszczalna ilość to pół kilograma)
– pomidory (maksymalnie sześć)
– niegazowana woda mineralna

Dzień szósty:
– zupa kapuściana
– zielone warzywa bez ograniczeń
– wołowina, indyk lub kurczak przyrządzone bez używania tłuszczu
– herbata bez dodatku cukru

Dzień siódmy:
– zupa kapuściana
– brązowy ryż z owocami, ewentualnie z cynamonem lub kasza z odrobiną roztopionego masła
– warzywa do wyboru: pomidory, marchew
– sok owocowy bez dodatku cukru